活成油酥覆盖

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食材明细

主料 面粉 200g左右

而完成第二个100架仅用了4年。 辅料 食用油 100g左右 白糖 适量 盐 少许 豆沙 适量 水 适量

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

豆沙酥的做法步骤

1

油和面，活成油酥，做成小剂子；油、面、盐少许，白糖两勺，也可根据自己口味，水，泡打粉少许，活成面皮，也做成小剂子

2

稍饧一会面，把水油皮擀成皮，包上油酥

3

按扁，擀成椭圆形，然后对着上下覆盖折叠，稍饧面

4

在擀成长形折叠

5

折叠

6

上下覆盖折叠，照片没拍正面，只顾着干活了