活成光滑的面团计划

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声明说 食材明细

主料 面粉 适量 青蒜 适量 清水 适量

辅料 调和油 适量 盐 少许

蒜香口味烙工艺数小时耗时普通难度

【开封】蒜香油饼的做法步骤

1

面粉加适量清水，活成光滑的面团，盖上湿布，饧两小时

2

揪一块面团，擀成长园饼

3

倒上少许油，抹均

4

撒上青蒜碎、盐

5

从一端边拉抻边卷，卷成园条后折叠

6

再擀成园饼

7

平底锅上火，热锅，平底锅内抹一层油，放入饼坯

8

一面烙黄后翻面再烙

9

出锅，看看分层效果还不错

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