再加上新疆若羌精品红枣更是美味好喝呢

2022-01-21 来源：延安租房网

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“这汤能止咳化痰、滋阴润肺的作用，再加上新疆若羌精品红枣更是美味好喝！”

食材明细

主料猪骨适量

辅料无花果 10颗红枣 8颗苹果 1—2个

配料盐适量胡椒粉适量醋适量鸡精适量

咸甜口味煲工艺廿分钟耗时简单难度

无花果猪骨汤的做法步骤

1、准备所有的材料。苹果切块去芯。

2、猪骨洗净用清水浸泡出血水。

不同的悲剧 3、无花果、若羌精品红枣、枸杞用水泡发。

4、所有材料放进高压锅内胆，加足够的水。

5、加入少许胡椒粉。

6、加入少许醋。

7、加入少许盐。

8、放入高压锅煲25分钟，出锅加少许盐、鸡精即可。

小窍门

1、做汤时要先添加少量盐：汤中添加盐，除了调味外，还对蛋白质溶解度有影响。在把原料下冷水锅的同时添加少量盐，可使原料中盐溶蛋白质充分溶于水中，增加汤汁浓度和营养价值。但是必须掌握添加盐的量。

2、无花果要提前泡发好，不然很难出味。