番茄牛腩汤简单又超级好喝的做法详细步骤计划

番茄牛腩汤-简单又超级好喝的做法详细步骤第1步

牛筋腩冷水下锅，加一点料酒，几片生姜，烧开，煮出血水，撇出血沫扔掉。剩下的水不要扔。（我买的牛筋腩是给一条一条切好的，所以直接扔到锅里了，这一步不用切小块）

捞出牛筋腩，切块，放入高压锅中，然后把刚刚煮牛肉的水也倒入高压锅，切两个番茄，放进去。然后就可以设置牛肉模式，炖分钟。

第2步

此外 高压锅炖好后，把牛腩汤转移到锅子里，放入切好的白萝卜继续炖（白萝卜也可以提前放，无所谓）炖到萝卜熟了，记得加盐！然后就可以撒香菜出锅啦～

番茄牛腩汤-简单又超级好喝的做法小贴士1. 第一步焯肉时的水要放足，后面会用来做汤。

2. 番茄一开始就和牛肉一起炖，可以让汤头变得更鲜哦。