番茄炒蛋的做法详细步骤第步哈

“4万亿是一个底线 番茄炒蛋的做法详细步骤第1步

番茄洗净切成喜欢的大小。鸡蛋加少许盐，滴两滴清水打散备用。

热锅下油，油量要稍多些。油热后，倒入鸡蛋，滑散，待鸡蛋全部凝固后起锅备用。

第2步

余油再次回热，倒入番茄加适量盐，少许糖炒至出汁，

加入炒好的蛋花。加少许高汤，稍加翻炒后起锅即可。

番茄炒蛋的做法小贴士1.步骤1里在鸡蛋里滴两滴清水是为了让鸡蛋更鲜嫩。

2.如果你不喜欢番茄炒蛋里汤汁太多，到步骤4时直接翻炒至喜欢的程度起锅就行了。

3.没有高汤，可以用浓汤宝或水替代。