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　　佛山玉冰烧酒怎么样？问题详情：好喝吗？哪里可以买到正宗的玉冰烧？佛山公寓床

　　推荐回答：石湾玉冰烧酒是广东佛山禅城区的特产。

　　石湾玉冰烧酒酿制技艺，由18 0年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创，其技艺一直口传手授传承，从未间断。

　　2009年入选广东省省级非物质文化遗产目录。

　　所产石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品；国家优质酒和中国历史文化名酒。

　　石湾玉冰烧酿制技艺，是在原来米酒酿造工艺上增加“缸埕陈酿、肥肉酝浸”图2 石湾玉冰烧酒酿制技艺：煮豆做酒饼图2 石湾玉冰烧酒酿制技艺：煮豆做酒饼，其作用：一是形成特别浓郁的豉香酒香、使酒味绵甜柔和、酒体甘冽丰满；二是酒液清澈，不再混浊。

　　经过现代仪器分析和实验，证实了添加“肥肉”陈酿，能吸附杂质，能与酒液融合形成独特豉香酒香和醇化酒体，解决当时米酒酒液混浊且辛辣味重、刺喉等缺点，对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，为米酒品质提升起到关键性贡献。

　　1982年开始，由太吉酒厂联合多家科研机构成功发现石湾玉冰烧酒含有152种香气成分，并形成其完整的酿制工艺标准。

　　1996年，以石湾玉冰烧酿制工艺标准为基础，由太吉酒厂主导起草的GB/T 16289——1996《豉香型白酒》国家标准正式颁布执行。

　　从此，以石湾玉冰烧为代表的豉香型白酒成为继酱香、浓香、清香、凤香、米香之后的中国白酒第六大香型，为中国酿酒业作出了新贡献。

　　相关传说创建于18 0年（清代道光十年）的“陈太吉酒庄”第三代传人陈如岳登甲第二，光绪皇帝钦点翰林，赐进士出身，官至贵州省正主考官。

　　在1889年，陈如岳因不满清朝官场1和想回家乡照顾年迈母亲，毅然辞官返里。

　　家族以经营酒庄为主，而此时主持酒庄经营是年迈的父亲，陈如岳回乡后，其父亲随即把酒庄交给陈如岳经营，这对于从小在酒坊内耳濡目染的陈如岳来说，继承酿酒祖业也是一件乐事。

　　为求酒庄经营上从众多同行中脱颖而出，陈如岳发挥自己饱读群书优势，在继承家传的米酒酿制技艺基础上，不断研究新的酿酒手法。

　　1895年，陈如岳受当地人喜欢使用药材、蛇等浸泡米酒以及自家用酒糟饲养猪的启发，尝试在米酒添加“肥肉”的陈酿工艺，结果发现浸泡肥肉和缸埕陈酿的米酒酒质特别不同，一是酒味绵甜柔和、酒香豉香浓郁、酒体丰满；二是酒液清澈，不再混浊（当时米酒工艺是蒸完酒后经过简单调兑即出售，酒液混浊呈乳白色）；陈如岳经过反复试验和比较，确认了添加“肥肉”对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，并以此创造了“陈太吉酒庄”独有的米酒酿酒技艺。

　　米酒添加了“肥肉”，就像一块泡在酒中晶莹剔透的“冰块”，而蒸馏的米酒民间俗称“烧酒”，陈如岳创造性地把这种米酒取名为“肉冰烧”。

　　又因“肉”字不雅，粤语上的“肉”字与“玉”同音，而且浸酒的猪肉呈白玉色，于是就把“肉”字改为粤语同音的“玉”，经过浸泡“肥肉”的米酒比不浸泡的米酒清澈透明，显得冰清玉洁，所以确定以“玉、冰、烧”三字为酒名，这就是“玉冰烧”名称的由来。

　　从此民众都喜爱陈如岳这种陈酿手法，陈太吉酒庄的米酒大受当地民众欢迎，陈太吉酒庄也因玉冰烧酒名闻遐迩，其独特的酿制米酒技艺一直传承。

　　4技艺传承18 0年（清道光十年），南海莲塘村人陈屏贤创办“石湾玉冰烧酒酿制技艺：挂酒饼酒庄”，1895年，辞官返乡的第三代传人翰林学士陈如岳创立“缸埕陈藏，肥肉酝浸”米酒酿制技艺，推出玉冰烧酒。

　　1974年5月自行设计，部分零件配套加工，安装中南地区第一台卧式连续落米、煮饭、吹凉、拌酒饼的煮饭机，代替原来用大锅煮饭的原始生产手段，在不改变工艺特点和品质特点的同时提高生产效率和规模。

　　1979年自行设计第一套大池发酵设备，改革了历年来小瓦埕发酵的传统发酵工艺，温度自动控制、立体式充分发酵，在不改变传统发酵工艺特点的同时，实现更科学更稳定操作，打破生产效率低下的局限。

　　1982年开始，由石湾酒厂出资联合多家科研机构进行玉冰烧酒香气研究，这是国内第一次系统地、科学地总结中国独特传统产品的特色及形成原因，研究结果发现石湾玉冰图5 石湾玉冰烧酒酿制技艺：藏酒图5 石湾玉冰烧酒酿制技艺：藏酒[6]烧含有152种香气成分，并形成完整工艺标准。

　　1984年，石湾玉冰烧获得“国家优质酒”称号，是广东地产米酒唯一获得此奖的产品。

　　1996年，以石湾玉冰烧工艺标准为基础，由太吉酒厂主导起草的GB/T 16289—1996《豉香型白酒》国家标准正式颁布执行。

　　从此，以石湾玉冰烧为代表的豉香型白酒成为继酱香、浓香、清香、凤香、米香之后的中国白酒第六大香型。

　　2002年成立米酒行业第一个博士后工作站和研究中心，以现代科学技术提升传统工艺。

　　2006年，经商务部酒类流通管理办公室、中国酿酒工业协会认定，石湾玉冰烧被评为国家级米酒香型（豉香型）唯一代表产品，成为国家11种白酒香型代表酒中惟一一个产自广东的代表酒，与茅台、五粮液等一同成为国家名酒代表。

　　200图6 石湾玉冰烧清朝的古埕酒窖图6 石湾玉冰烧清朝的古埕酒窖7年，石湾玉冰烧被评为国家授予“中国历史文化名酒”称号，“石湾”被认定“中国驰名商标”。

　　2007年，鉴赏级米酒——广东石湾酒上市，改变了广东无好酒的局面。

　　2008年太吉酒厂受中国标准委员会委托担任豉香型白酒分技术委员会秘书处单位，承担日后豉香型白酒国家标准修订和行业发展研究，带领行业加快豉香型白酒中高档产品纵深研究，提升行业赢利能力，实现行业转型。

　　2009年 月，石湾玉冰烧酒酿造技艺入选佛山市第二批市级“非物质文化遗产”保护名录，10月入选省“非遗”名单。

　　生产情况

　　石湾米酒有着170多年的悠久历史，其中玉冰烧是广东米酒最具盛名的历史名酒之一，曾是国家指定专供出口米酒品种，一直被称为广东地产米酒最好的产品，深受当地广大消费者喜爱。

　　经历170多年的积累，石湾玉冰烧作为国家级豉香型米酒代表实至名归。

　　石湾米酒是广东省唯一获得国家优质酒称号的米酒，也是广东省名牌产品。

　　但是，以石湾米酒为代表的广东米酒行业却不得不面临低迷的市场状况。

　　外地名酒抢滩广东，而作为广东当地的名酒，走出了国门，但是竟然无法走向全中国。

　　1997年开始，外地曲酒纷纷瞄准了生活水准迅速提高的广东地区，凭借技术的优势，调整出适合广东低度特点的口感，抢滩当地白酒市场。

　　外地名酒以近乎疯狂的广告和新颖多样的营销手段为攻占市场的利器，吸引了年轻消费者，并且也抢夺了传统米酒的市场。

　　加上红酒、啤酒等的流行，保健酒、果酒等纷纷兴起，引发广东地区酒类消费的深刻变化。

　　以往老广东餐餐不离左右的米酒并不是唯一也未必是最好的选择，米酒消费市场也不断流失。

　　面对强劲的竞争对手和迅速变化的市场情况，广东米酒却依然故我，表现相当保守，在内忧外患之下显得毫无反击之力。

　　200 年，石湾玉冰烧米酒推出，成为广东市场米酒中唯一可称为成功的产品。

　　市场增长迅速，并且改变了年青一代不喝米酒的习惯，石湾玉冰烧“冰着喝”成为部分年轻人的时尚。

　　佛山是几线城市？发展潜力怎么样？问题详情：工作生活在佛山十年有余了，现在家也安在这里了。

　　但是感觉佛山在全国来说，好像很没存在感是的，不知道大家所感觉到的到底是咋样的？你觉得佛山是几线城市？发展潜力怎么样？

　　推荐回答：佛山应该归属二线城市。

　　它的发展潜力很大。

　　主要表现在以下几个方面：

　　1，佛山紧临广州，部分区域深入广州腹地。

　　广佛同城，广佛一体化已经形成。

　　在广州工作，居住佛山，在佛山工作，在广州居住已经成为常事。

　　2，佛山交通便利，既将开通的地铁络已经覆盖了佛山大部地区，佛山新城，千灯湖高新区已经形成，佛山的发展一日千里。

　　，佛山经济排在广东的前列，制造业发达，电子电器，木材家具，瓷器，旅游等行业发展很快。

　　在全国占有一席之地。

　　既将规划的佛山，南沙打造国际航运码头将会把佛山推向世界市场。

　　4，佛山政府重视基础设施建设和配套工程，房地产业发展非常迅速，就业，入学，入户，吸引人才均灵活便通，街道干净整洁，城市建设高大上，是一个充满着巨大活力。

　　5，广佛同城，吸引着无数的广州人士迁至佛山，同样也吸引着无数的外来人员前往佛山，佛山的发展不可阻挡。

　　佛山的气候怎么样？它是宜居城市吗？问题详情：请问佛山是不是一个宜居的城市？

　　推荐回答：一.春季

　　佛山的春季，气温和降水量均处在上升时期，是冷暖天气交替变化的季节，所以不稳定性很大。

　　从历年的情况来看，佛山的春天常常是阴雨绵绵，寒风料峭，“连绵春雨湿红棉”，这个季节的雨水是“让人欢喜让人愁”，虽然能滋润万物、过滤空气，但也淹没了阳光的踪影，因此春季又是日照最少的季节。

　　二.夏季

　　由于受海洋气团的影响，佛山的夏季盛吹偏南风，丰沛的水汽随南风源源不断输送到上空，为夏季降雨提供有利条件。

　　夏季是雷暴和热带气旋肆虐的季节，全年中50%~60%的雨水都下在这个时候，毫无羁绊的雨伴着狂虐的风，往往形成严重的灾害。

　　盛夏季节气温高，加上相对湿度大，更显得暑气逼人。

　　因此，在人们期盼至极时悄然到来的雨水，夹着凉风，淅淅沥沥带走暑热，滋润心田，无疑是上天最好的馈赠。

　　三.秋季

　　告别炎夏，步入凉秋，天高云淡，好风长吟，秋天是一年中最舒适的季节。

　　此时冷空气开始频繁南下，气温逐渐下降，飒飒秋风涤尽胸中的积郁，让人神清气爽。

　　秋天并不是热带气旋活跃的季节，但仍有出现的可能，平均10年会有一个热带气旋登陆广东，随之而来的狂风骤雨自然是在所难免。

　　总的来说，秋季多以晴天为主，少降水。

　　四.冬季

　　佛山的冬季普遍盛行东北风和北风，来自北方既寒冷又干燥的气团，从源地长途跋涉，势力大大减弱；同时，随着地面气温逐渐升高，气团原来寒冷干燥的性质，逐渐改变为较冷湿润的性质，到达广东时气压差也降低，因此风速也由北向南逐渐减小。

　　2, 月的话多数是阴雨天.适度很大.温度大概度都有可能的.反正过年之后温度不会很低的了.

　　到4月5月,就开始有热的了.早上穿两件,中午穿一件都可以了.温度大概有20度或以上了.

　　佛山的消费水平怎么样？问题详情：打算去佛山的一个事务所工作了，百度了下地址，实在禅城区金融中心那儿。

　　请问市中心的租房价格如何，单租和合租价位分别处于什么价位水平？二是，市中心的餐馆或者快餐店菜价多高，好吃不好吃？三是，月收入最低4000，只是个人用(当然还要存些钱啦)，收入怎么样？

　　推荐回答：至于日常消费水平，这么说吧，全国大型连锁知名品牌 沙县小吃和兰州拉面，人均10元能吃饱，外卖快餐处于10到20元间，茶餐厅套餐在25到50元，大排档在50到100元间，再往上的已经超出题主问题的范围了。

　　公交2元，公交卡（羊城通/岭南通等通用）打折（具体几折忘了），2小时内换乘 0.7元。

　　的士8元起步，对了，佛山的士很干净（外表），天天洗车，并且拒载率很低（重灾区广州南站除外）。

　　塞车程度嘛，看情况，上下班高峰期还是挺堵的，但再怎么堵也比不上北上广深，此外还要点名长沙/武汉，特别是成都，说起都是泪，你能想象预计20块的的士费硬是堵成100多的心情吗？苹果用户都快没电了的节奏。

　　综上，结题是，4000元在佛山，能活个人模人样。

　　合租个小区1000，吃得起茶餐厅50× 0=1500，周末能走走岭南天地和下下酒吧，没兴趣的可以深入大街小巷寻找最地道的粤菜。

　　佛山现在的教育水平怎么样？教育发展快吗？问题详情：佛山这个地方的教育水平怎么样呢？

　　推荐回答：

　　佛山的教育怎么样我不好说，但是南海的教育确实好，看数据显示是最好的回答，我就是桂江一中毕业，当年考的南海中学，学校的同学基本都能上本科！老师很好！敬业而且勤奋！当然要看学生愿不愿意学，不愿意学再好的资源都是零！

　　佛山这几年的就业前景怎么样？问题详情：佛山的就业情况怎么样？好找工作吗？

　　推荐回答：佛山这几年的GDP有所提升，工厂多，商业也越来越浓厚，但是来佛山找工作的，特别是白领的，总会发展老板比员工还牛逼，动不动就是月薪过万，底薪给出一个月在佛山生活会苦逼死了，连生活都成问题了还有理由和你谈理想，实际上佛山繁华是建了好多房子的

　　佛山新四中怎么样？问题详情：想了解一下佛山新四中的具体情况。

　　推荐回答：

　　佛山四中新校区

　　位于禅城区东平路东北侧、沙口水厂西北侧地块，属于张槎街道辖区。

　　新校区占地面积约124亩，总建筑面积约10万平方米，总投资5.08亿元，于2015年6月动工，2016年9月1日开学。

　　佛山四中新校区实行初、高中“六年一贯制”办学模式，开设42个高中教学班，18个初中教学班。

　　建成后可容纳学生 000多人，比旧校区增加1000多个学位。

　　进入校门，前端依次分布有教学楼

　　教学楼旁的凉亭

　　初一班级的教室

　　教学楼远眺

　　此外还有图艺楼、综合楼。

　　宿舍楼和饭堂

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