我更爱鸡汤DG

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以及投资正在增长的亚洲经济体。 我相信 亚洲生产、美国消费 的格局将改变“相对于排骨汤，我更爱鸡汤，家里的宝宝也随我，鸡汤味道鲜美，营养丰富还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用！”

食材明细

主料 土鸡 1只

辅料 黄酒 适量 姜片 适量 盐 适量

咸鲜口味煲工艺数小时耗时简单难度

土鸡汤的做法步骤

1

鸡处理干净，去掉里面多余的油脂，切成块

2

冷水下锅，慢慢煮开

3

煮开后，会有很多浮沫

4

关火将鸡块盛出来，水就不要了

5

锅里加一点点的油加入姜片里面

6

然后倒入鸡块，煸炒到表皮微微有点焦黄就关火

7

在沙煲里面倒入烧开的水，加入黄酒里面

8

再放入姜片里面

9

把炒好的鸡块倒进去，炒出多余的油就不要倒进去了

10

盖上盖子，小火炖上3个小时就可以了

11

煮熟后，盛到碗里，再放点盐就行了！

小窍门

1.盐直接放在碗里，不要放在煲好的汤里面，这样汤更利于存放！

2.我们这边煲鸡汤和排骨汤都习惯先炒一下，据说这样会更香！

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