吃藕粉有没有副作用蹭飞

2021-02-11 来源：延安租房网

吃藕粉有没有副作用

文章导读现在人们越来越注意对身体的养生和保健作用，所以很多的保健食品就成了人们关注的对象。现在具体保健功效的食物有很多种，藕粉就是其中一种，藕粉是莲藕经过加工制作而成的，吃起来口感清甜，藕粉可以直接冲调，也可以和其他食材搭配制作出美味的食物，但是很多人担心藕粉凉，怕吃多了会对身体有一些副作用。

一、吃藕粉有没有副作用

藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

二、哪些人不十分吃藕粉

一般人群均可食用；老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。

三、藕粉的功效

1.藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

2.预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

3.藕粉粥可润发养颜。

4.固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。

5.藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。

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先加少量冷水(刚没过藕粉的量)，然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。加入滚烫的开水(记住，一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌。快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

注意

两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。