海绵蛋糕10寸全蛋打发的做法

2020-06-23 来源：延安租房网

文章导读繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做导航的设计将突破我们常见的横向长条导航或者竖式导航的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，海绵蛋糕10寸全蛋打发的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。

1、低筋粉玉米淀粉过秤

2、低筋粉和玉米淀粉过撒三遍

、打蛋盆隔水加热最好40°左右

4、鸡蛋打入盆内隔热水至40°

5、移入放入厨师机

6、高速搅打10分钟左右

7、蛋黄液好了出现了弯沟就行了，同时将玉米油，牛奶，盐，柠檬汁，香草精用打蛋器打匀倒入蛋黄液中搅拌几下

8、加入过撒的低筋粉用打蛋器低速打8秒左右，在用刮刀上下翻拌看不到粉就可以了

9、烤箱预热150°时间10分钟

10、蛋黄糊倒入模具左右摇晃几下，用牙签划z字去泡

11、将模具放入烤箱，烤箱设150°时间40分钟，这是烤20分钟的样子，温度计显示150°

12、烤完后倒扣在格上冷却2小时在脱模

1 、是不是很完美

海绵蛋糕10寸全蛋打发这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握最甜的果，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。