紫薯小丸子的做法是怎样的节能

紫薯小丸子的做法是怎样的

文章导读

紫薯是我们经常可以吃到的一种食物，它的食用价值是非常高的，紫薯可以帮助我们很好的消化，可以说是男女老少都适合吃的一种食物，而且紫薯的做法也有很多种，很多人都比较喜欢吃紫薯丸子，但是很“同样的红富士能分析出是产自山东的还是陕西的”。对此多朋友都不知道紫薯对此丸子是怎么制作的，那么紫薯小丸子的做法是怎样的呢？

做法

1.蒸熟的紫色番薯捏成泥状，接着搓成小丸子状。[1]

2.然后就用一个鸡蛋和面粉和成面糊糊，小丸子挂上糊糊。

3.最后再滚一下面包糠，油炸一下，当炸至暗紫色时，美味的紫薯丸子就做好了

营养价值

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。