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食材明细
主料 低粉 75克 黄油 75克 椰蓉 75克 鸡蛋 25克 细砂糖 45克
辅料 盐 1克 核桃碎 适量 沾裹椰蓉 适量
甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度
核桃椰子球的做法步骤
1
黄油软化后加入白砂糖搅打至颜色变浅、体积蓬松；
2
分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；
3
筛入低粉和盐，再加入椰蓉和核桃碎，切拌均匀；揉成大小一致的小球，表面刷一层全蛋液，再沾裹一层椰蓉，放入烤盘；
4
除了搭配方式上的创意
揉成大小一致的小球，表面刷一层全蛋液，再沾裹一层椰蓉，放入烤盘；
5
170度，20分钟左右。
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