再加上黄色的白果红色的枸杞吧

2022-01-21 来源：延安租房网

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“鸡汤搭配高纤维的山药，再加上黄色的白果、红色的枸杞，不但满足了高纤的需求，而且汤品色彩多样，非常诱人。”

食材明细

主料柴鸡 1000克

辅料山药 200克白果 12粒枸杞 5克姜片 5克

总经理最应该关注质量配料料酒 1勺盐适量

微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度

山药白果鸡汤的做法步骤

白果去壳入沸水中煮5分钟，捞出待用；山药去皮并切成滚刀块.

鸡放入砂锅，倒入足量清水、加姜片、料酒，大火煮沸。

撇去浮沫，转至小火1小时煲至鸡肉软烂。

中途多次撇去浮油。

加入山药、白果，小火继续煲30分钟。

加入枸杞、盐调味即可。

小窍门

1、可以在鸡煲熟以后，将鸡腿鸡胸的肉拆下，撕成细条用佐料凉拌，剩下的鸡架放回汤中煲汤。

2、山药与白果不相克，能同吃。不过白果严禁多吃。