再加上葱花香菜的味道计划

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“很喜欢吃烤冷面酸甜的口味。再加上葱花、香菜的味道，实在太棒了？我和家人都超喜欢！”

食材明细

主料 冷面 1张 鸡蛋 1枚 火腿肠 1根 香菜 适量 葱花 适量个

辅料 蒜蓉辣酱 适量 陈醋 适量 白糖 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 白芝麻 适量 腐乳汁 适量

酸甜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

烤冷面的做法步骤

1

准备好所有材料，冷面再超市就有卖。香菜、葱切末，蒜蓉辣酱、腐乳汁（没有腐乳汁可用腐乳加水稀释）调配，白砂糖和陈醋用适量水稀释。

2

热锅涂抹少许油，放整张冷面，打鸡蛋。

3

并将鸡蛋均匀摊开在冷面上

4

等蛋液基本凝固后翻面

5

刷上之前调好的酱汁，撒入适量白芝麻和孜然，按照个人口味适当撒些辣椒粉。再淋上酸甜汁，放香肠，撒葱和香菜末

6

把冷面卷起

7

用铁铲切成小块，装盘即可

尤其领导干部来说 小窍门

酸甜汁可按自己口味调制浓度

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