在柳江西人饮食等行业打拼愿在第二故乡落地分析

在柳江西人饮食等行业打拼 愿在第二故乡落地生根

许多柳州市民可能不会意识到，在外出就餐或住上新房之时，他们享受的很可能是外地来柳的江西人提供的服务。在柳的许多江西人就是瞄准了吃住这一商机，在柳州大展拳脚。　　瓦罐汤升级成养生汤　　当你邀上三五好友准备外出聚餐却无法找到合适的地方时，遍布街头巷尾的养生汤吧可能会帮你解围。味道不错的鲜汤、份量充足的炒菜，再加上平民的价格，会让你吃得舒心。　　的一位柳州朋友说，也不知从什么时候开始，柳州的街头冒出了很多养生汤吧商家，而且很快成了市民平时就餐的重要选择之一，抢去了不少原本属于其他饭馆的生意。　　据业内人士介绍，柳州养生汤吧的崛起，实际上是最近两三年的事；短短的时间里，开在柳州的养生汤吧已经达到80多家。　　不过，熟知养生汤吧历史的人都知道，其前身其实被称为江西瓦罐汤。瓦罐汤甚至已成为江西老表响当当的名片，就算在以汤闻名于世的广州，只要说起瓦罐汤，当地人也会竖起大拇指说好。　　为什么在柳州，瓦罐汤却被称为养生汤呢？这还得归因于总店店主的创举了。位于柳州市八一路的熊记养生汤吧自称为柳州养生汤吧的总店，老板熊常军解释到，所谓总店，并不是说自己的店铺开得最早，也不是指别的店铺是加盟点，而是因为自己最早打出了养生的招牌。　　身为南昌人的熊常军从2004年开始投身汤吧生意。2006年，他把在桂林阳朔经营的瓦罐汤店更名为养生汤吧，大打养生概念，把现代的健康理念融入到古老的菜肴中。　　2010年，熊常军转战柳州，同时也把养生汤吧的名称带入柳州，此举引来了众多同行的效仿。此后，养生汤吧开始遍布柳州街头，并为更多的市民所接受、熟悉。　　熊常军认为自己提出的养生这一概念非常重要，让原本没有喝汤习惯的柳州市民更愿意进店尝试，并逐渐培养起了喝汤的习惯；而随着市场的进一步开发、扩大，越来越多的江西老乡开始涌入柳州，经营养生汤吧餐馆。就这样，养生汤吧很快成为了柳州市民就餐的主要选择之一。

下一页

第[1]

[2]

[3]

[4]

页

儿童感冒发烧多少度用退烧药铜陵治疗白癜风重点医院马鞍山白癜风治疗医院