腌小黄瓜的做法节能

文章导读腌小黄瓜是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。

1、清洗干净小黄瓜，特别粗的改刀容易入味。

2、倒入盐，腌制半小时，杀出水渍。

、花生倒入水中放入花椒大料，盐煮熟。

4、干锅倒入生抽。

5、倒入白糖搅拌均匀，晾凉。

6、切好姜丝，蒜片。

7、腌制好的黄瓜挤干水分，放到密封罐里。放入姜丝和蒜片。

8、热油放入花椒粒，捞出花椒，晾凉。

9、所有晾记得八一广博刚来鄞州时凉后的全部倒入密封罐摇匀。腌制两天即可。