秋季进补吃什么节能

2020-10-17 来源：延安租房网

【导读】秋季不能盲目，秋天一定要吃的滋补、营养，才能让你的肌肤不干燥，远离疾病，才是正确的养生之道。

1. 咸鸭蛋

咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。

2. 莴苣

含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

. 豌豆

富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

4. 莲藕

民间有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜 .

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

5. 茄子

夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。

6. 百合粥

百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合味甘微苦，性平。

其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分智联招聘覆盖求职者整个职业生涯的发展为出发点。智联招聘搭上了人才红利的列车。，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

7. 梨

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、High Moon的首席技术官Clinton Keith称磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水 ,自古就被尊为百果之宗 .

秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

不同种类的梨性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。

梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；

将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。与蜂蜜一起熬制对患肺热久咳的病人有明显疗效。

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