荷包蛋节能

简介荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。

季节全年

▸功效与作用1.健脑益智

鸡蛋能够促进神经系统和身体的成长发育。

2.保护肝脏

鸡蛋中所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。

.防治动脉硬化

鸡蛋预防和治疗动脉粥样硬化的效果非常惊人。

4.预防癌症

鸡蛋富含硒，有助于减低癌症患者的死亡率。

5.延缓衰老

每天食用一个鸡蛋可以达到长寿的目的。

6.美容护肤

鸡蛋中富含铁元素，可以使人面色红润，皮肤呈现光泽感。

▸营养价值(好处)荷包蛋富含蛋白质，营养丰富，补充人体所需的营养，特别适合儿童食用。 ▸副作用(坏处)适当食用荷包蛋不会有副作用。 ▸能吃吗能吃。 ▸怎么吃荷包蛋可以直接食用，味道鲜嫩脆爽。

荷包蛋也可以做为早餐或者午餐的配菜食用，有提高食欲的作用。 ▸禁忌人群固醇高的人不是适宜吃荷包蛋。 ▸适宜人群一般人群均可食用荷包蛋. 1171 阅读我们先从什么是荷包蛋开始了解，荷包蛋是鸡蛋的一种经典吃法，做法是将鸡蛋直接打在锅上然后通过煎制出来的，荷包蛋的特点在于蛋黄保持圆形不散开，为什么叫荷包蛋就是因为外形像一个荷

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