冷水入锅计划

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食材明细

主料 鸭胗 5个 甜麻花 适量

辅料 盐 适量 胡椒粉 少许 花椒粉 少许 红油 适量 蒸鱼豉油 适量 香醋 适量 葱 适量 香菜 适量

中辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度

鸭胗拌麻花的做法步骤

1

鸭胗洗净，冷水入锅，加入花椒10几粒，八角1个，姜片适量。

2

煮开后，转小火煮30分钟。

3

将鸭胗捞出，晾凉后切薄片。

4

葱洗净斜切成葱丝；香菜洗净切小段。

5

将葱丝和香菜放入盆中，加入少许的胡椒粉。

6

少许花椒粉。（勺子尖的量即可）

7

加入盐。

8

一汤匙蒸鱼豉油（或生抽）。

而船舶排放污染现状显然被管理部门忽视了。 9

半汤匙香醋。

10

一汤匙凉开水，倒入鸭胗拌匀。

11

甜麻花适量掰成小段。

12

将麻花放入，淋入适量红油，拌匀即可。

13

成品。

小窍门

拌这道菜不要放太多的液体调料，要不吃到后面麻花吸水变软就不好吃了。

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