美龄粥助宋美龄抗癌长寿节能

2020-11-01 来源：延安租房网

“美龄粥”助宋美龄抗癌长寿？

去过南京大排档的游客可能都见过一道菜品美龄粥。据说有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅美国目前没有应对极端组织“伊斯兰国”的最佳战略。粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰美龄粥。

.hzh {display: none; }　　宋美龄经历了两次乳腺癌手术，依然活到106岁，不知道有没有美龄粥的功劳，但美龄粥确实有食疗价值。

南京市中西医结合医院食疗门诊副主任中医师王东旭介绍说，正宗的美龄粥的食材主要有7种：豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞和冰糖。

豆浆含有大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，利于保持身材。此外，豆浆中所含的镁、钙元素，有利于降低脑血脂，改善脑血流，对预防脑卒中有积极意义。

粥里放糯米不是美龄粥的专利，但是女人喝粥放糯米是有道理的。唐代养生家孙思邈认为脾病宜食糯米。中医认为脾统血，女人养生一辈子都离不开养血，所以，养好脾就是女人养生的重中之重！

除了糯米之外，粳米的加入不但利于调节口感，还能增强养生功效。《名医别录》中记载粳米主益气，止烦，止泄。《千金食治》记载粳米平胃气，长肌肉。《日华子本草》更是评价它能壮筋骨，补肠胃。所以体质较弱尤其是脾胃虚弱的女子适合经常食用。

很多女性会有白带增多的症状，如果白带无色无味，没有其他炎症，可以吃吃美龄粥来调理。因为美龄粥里的山药有健脾化湿、固涩止带的功能。山药还具有润肤祛燥的作用，有美容效果。

女人怕阴虚。阴虚的女人不但容易出现上火症状，还会早衰！美龄粥里的百合能养阴润肺、清心安神。枸杞不但为美龄粥增色，还有锦上添花的妙处！《食疗本草》中记载它：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。

美龄粥的甜主要来源于冰糖，不但增加了甜润的口感，也比一般白糖多了健脾和胃、润肺止咳的功效。