番茄烩虾球的做法详细步骤第步呢
2022-01-16 来源：延安租房网
番茄烩虾球的做法详细步骤第1步
虾仁室温解冻，加入料酒、胡椒粉腌制片刻。
倒掉腌出的汁水，倒入淀粉抓匀。
第2步
鸡蛋磕入碗中搅碎，锅里倒入油，将搅匀的蛋液下锅，炒成块状，盛出备用。
锅里倒入油，放入葱和蒜炒香，再放入虾仁翻炒。
杜汶泽事件第二阶段 杜汶泽事件始末 第3步
倒入切块的番茄，加入糖和盐。
将炒好的鸡蛋放入。
第4步
最后放入生菜，加入蚝油即可。
出锅装盘。
番茄烩虾球的做法小贴士1.虾仁下锅前裹一层淀粉，口感会更嫩滑。
2.炒到最后，因为虾仁上裹了淀粉，会越炒越有点糊状的感觉，稍加些水，等于勾芡的效果。
3.如果不喜欢这样的效果，虾仁上可以不裹淀粉。
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