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手脚冰凉怎么吃牛

2021-12-11 来源:延安租房网

经常、长期的手脚冰凉,在医学上可以称为冷寒症。若非非常严重的冷寒症(一般都不是非常严重,不会是受不了的刺骨寒冷),是可以预防和自我调节的。而除了常规的加强锻炼,食补也是可以缓解手脚冰凉的症状。尤其是多吃一些性属温热的食品,可以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。

菜谱推荐:

三香辣椒

做法

红辣椒(根据自己吃辣的程度,选择辣椒品种),在炉火上烤干至接近焦;

花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);

粮足百姓安。粮食连续十年增产 大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。

以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。

大枣枸杞羊肉汤

做法步骤

1.羊腿肉解冻,切块;姜切片,两三片即可。

2.羊肉块和姜片冷水下锅,待开锅后煮两三分钟,让血水完全被煮出后关火。捞出羊肉和姜片,羊肉过冷水两遍,目的是洗净浮沫,姜片可以丢掉了。PS:放姜片的目的是为了让血水更容易被煮出来。

3.锅洗净加多一点冷水,重新放几片姜片和洗净的羊肉。待煮沸,调制小火,煮40分钟到一小时,这样可以让羊肉的营养完全溶解在汤里,我喜欢烂一点,煮了1小时。切记:不要加盐,如果此时马上加盐,会破坏盐里的营养成分,肉质也不够鲜美。

4.煮肉的过程中,把胡萝卜切滚刀块;小枣洗净,纵向切一刀,味道容易出来;枸杞一小捏,洗净并用冷水泡一下待用。

5.一小时后放入胡萝卜和红枣,煮至胡萝卜可以用筷子穿透,然后放入适量食盐和泡好的枸杞,美味的汤就可以出锅了。

姜丝爆羊肉

做法

羊肉切薄片。生姜切细丝。

锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

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