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生鱼片是什么鱼:生鱼片好吃吗?对于味道独特的生鱼片有些人爱吃，有些人却认为不可下咽，其实生鱼片营养特别丰富，正确吃对身体是有很多好处的，可能很多人并不了解究竟生鱼片是什么鱼，现在主妇就为大家详细介绍一下吧，希望大家可以更好的了解生鱼片。

也让Jolin找到了投射的对象。 生鱼片其实就是刺身，也就是用新鲜的鱼肉、贝类、牛肉味主要原材料，然后按照正确的刀法进行加工，吃的时候搭配我们一般说的“瓦莎毕”吃，之所以被称之为刺身，是因为很早以前北海道的渔民在提供生鱼片的时候，常常和哪些去皮后的普通鱼肉混淆，因此就会取一些鱼皮，然后用竹签插在鱼片中，因此一直到现在都被称为刺身。

生鱼片是日本常见的特色美食，不仅颜色外观好看，而且选材也非常的好，都是新鲜的原材料，口感柔嫩鲜美，再搭配刺激性的调味料，总是使人强烈的被吸引，如今基本世界各地的美食再国内都可以吃到，包括刺身，一般大家去中高档的餐厅就可以吃到了。