生炒鹌鹑是什么地方的菜生炒鹌鹑是什么地的

2022-03-01 来源：延安租房网

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生炒鹌鹑是什么地方的菜

推开院门生炒鹌鹑是什么地方的菜：生炒鹌鹑是一道江浙菜系，鹌鹑是一种十分营养滋补保健的食物，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、钾、硒、维生素A等多种营养元素。鹌鹑是一种高蛋白、低脂肪低胆固醇的食物，因此非常适宜中老年人、高血压人群、肥胖人群吃。

而且因为鹌鹑的滋补营养，甚至都可以和补药之王人参相媲美，还拥有美誉动物人参。鹌鹑非常适宜那些营养不良、身体虚弱、贫血头晕、高血压、肥胖症、动脉硬化症的人群吃，而且常吃可以益智补脑，现在我们就推荐一款生炒鹌鹑的做法给大家。

生炒鹌鹑的做法：

1.先将鹌鹑川椒葱都准备好，然后将鹌鹑去毛处理清洗干净之后，连皮带骨的打碎

2.再切成块状，然后放入豉油、粉搅拌均匀后腌制入味

3.再将油倒入锅里，放入川椒末、葱末大火快速翻炒，出锅前倒入麻油就完成了。

生炒鹌鹑的做法贴心提示：

一般人群都可以吃鹌鹑，尤其是那些老人，儿童、病患者、身体虚弱、高血压、肥胖的人。

鹌鹑的做法很多，可以炸、炒、烤、焖、煎汤，不仅可以用生炒鹌鹑，用鹌鹑制作成香酥鹌鹑、鹌鹑煲汤也十分美味滋补。