再切成小块牛

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“豆瓣小黄瓜

菜系及功效：湘菜 减肥菜谱 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 便秘调理”

食材明细

主料 黄瓜 400克

辅料 大蒜 10克 红辣椒 50克

配料 豆瓣辣酱 10克 白砂糖 20克 味精 2克 香油 3克 盐 2克

中辣口味腌工艺一小时耗时简单难度

豆瓣小黄瓜的做法步骤

1

先把黄瓜洗净。

2

一个从中间切开，再切成小块。

3

另一个切成蓑衣花刀。

4

但是想要在巴萨禁区里抢到高点已经是富富有余了。 　　"机会 放到一个干净盆里，放入盐腌制，待小黄瓜出水，稍软化后捞出冲洗净，沥干水分。

5

红椒剁碎，蒜切成碎末。

6

豆瓣辣酱20克、白砂糖10克。

7

倒入锅中3克香油，烧热后转用小火，加入辣豆瓣酱爆香

8

放入砂糖、辣椒、蒜末、味精拌均匀。

9

盛出待冷却后备用。

10

把酱料汁倒入黄瓜中。

11

翻拌均匀，腌1小时至入味。

12

盛入盘中，即可享用。

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