蟹黄干丝的做法详细步骤第步蹭飞
2021-03-06 来源：延安租房网
蟹黄干丝的做法详细步骤第1步
豆腐干切成细丝，入沸水汆烫后捞出进入冷水；
香菇、切丝，香菜切段，姜分别切成丝和末；
第2步
大闸蟹蒸熟后取出膏肓切碎；
炒锅烧热，放入猪油（或植物油），下姜末炒出香味，下蟹黄煸炒，烹入黄酒去腥，加少许盐炒匀后盛出；
发现“商务部、财政部等20个部门因预算编制不合理、项目执行进度缓慢等第3步
另起锅烧热后入油，烧热后下姜丝炒出香味，下香菇丝煸炒；
放入煸炒后的蟹黄，加入高汤（或清水），烧开后下干丝煮开转中火煮分钟；
第4步
调入盐、胡椒粉和少许醋，水淀粉勾薄芡，撒上香菜段即可。
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